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電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0288-32-2332
〒321-2345 栃木県日光市(旧今市)木和田島1373-290
営業時間  ランチタイム11:30〜14:30(L.O)
ディナータイム17:30〜20:30(L.O)


コンセプトconcept

コンセプト

店内イメージ

イルプラートとは、イタリア語で芝生・牧草地などを意味し、

イタリア<トスカーナ州>に実在する都市の名前でもあります。

プラート市は緑豊かな丘陵地帯にあり、多くの農作物が採れることで有名です。

春はキャベツ・アスパラ・空豆               
                           
夏はズッキーニ・かぼちゃ

秋は栗・ポルチーニ茸・トリュフ

冬はほうれんそう・黒キャベツ・・・

ここ日光市ではプラートを連想される気候・風土を持っています。

「イル・プラート」では「旬」をお客様にお届けしたいと思います。


地産地消へのこだわり

肉・野菜・牛乳なども地場産にこだわり、隣りの畑でできた自家製野菜や地元農家の野菜を使用しています。



本場イタリアから輸入したピザ窯を使い、なら・くぬぎ・さくらなどの広葉樹の薪で焼き上げたサクサク・モチモチのピザもぜひご賞味下さい。


自家製メニュー


生ハム、サラミ、ソーセージ、スモークサーモン・スモークさんま(季節限定)など
自家製素材をを多数使用しています。

  サーモンスモーク中

自家製ソーセージ・サラミ・生ハム盛り合わせ

   自家製パンと生ハム


      自家製パン

      さんまスモーク中