住所：
栃木県日光市
（旧今市市）
木和田島
1373-290
TEL FAX： 0288-32-2332
営業時間：
ランチタイム： 11:30〜14:30
(ラストオーダー)
ディナータイム：17:30〜21:00
(ラストオーダー）
定休日： 火曜日
第3月曜日 |
イタリアンレストラン
IL PLATO |
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イルプラートとは、イタリア語で芝生・牧草地などを意味し、
イタリア＜トスカーナ州＞に実在する都市の名前でもあります。
プラート市は緑豊かな丘陵地帯にあり、多くの農作物が採れることで有名です。
春はキャベツ・アスパラ・空豆
夏はズッキーニ・かぼちゃ
秋は栗・ポルチーニ茸・トリュフ
冬はほうれんそう・黒キャベツ・・・
ここ日光市では
プラートを連想される気候・風土を持っています。
「イル・プラート」では
「旬」をお客様にお届けしたいと思います。
肉・野菜・牛乳なども地場産にこだわり、
隣りの畑でできた自家製野菜や
地元農家の野菜を使用しています。
また、本場イタリアから輸入したピザ窯を使い、
なら・くぬぎ・さくらなどの広葉樹の薪で焼き上げた
サクサク・モチモチのピザも
ぜひご賞味下さい。
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薪窯で焼く本格ピッッアの店